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+49 (0) 43 92 – 44 14
Hotel - Restaurant "Alter Landkrug"
Große Mühlenstraße 13
24589 Nortorf
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Nortorfer Schlemmerbuffet


Paniertes Merlanfilet t auf Rahmspinat, Putenschnitzel umhüllt mit Mandeln, Grillschinken mit Sauerkraut, Schweinerückensteaks überbacken mit Tomaten und Käse auf Ratatouille, gebuttertes Kaisergemüse, Cordon Bleu, Hähnchencrossies mit Cocktailsauce, Roastbeefbraten mit Sauce Bernaise, Lauchtagliatelle mit gebackenen Garnelen, Kartoffelgratin und Bratkartoffeln,Kroketten Röstinchen mit Pfifferlingen, Champignons und Frühlingszwiebeln


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Kalte Delikatessen:


Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Käseallerlei, Holsteiner Landrauchschinken auf Melonenbarkassen, Hähnchenbrüstchen auf Melonenconfit, Schweinelendchen garniert, Roastbeef vom Husumer Mastochsen, Glückstädter Matjesvariationen, Tatarbällchen mit Mexikanischer Sauce, Tönninger Räucherfischspezialitäten, gefüllte Eier, Spargelsalat mit Schinken, Norwegischer Lachs im Ganzen pochiert, Lachstatar auf Röstis


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Dessertauswahl:


Tiramisu, Himbeertraum, Eis mit heißer Fruchtsauce, Mousse au Chocolate, Obstsalat, Vanillewaffeln und Crepes, Beerentriffle, Orangencreme mit Cassishäubchen

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