Italienisches Büffet

Bandnudeln mit gebackenen Garnelen, ausgebackene Zwiebelchen mit Kräuterdip, Putensteaks überbacken mit Mozzarella und Tomaten, Pangasius im Speckmantel auf Zucchininudeln, Schnitzelröllchen gefüllt mit Pecorino und Nüssen, gebackener Sesamspargel, Lasagne al forno, Ratatouille, Rosmarinkartoffeln, Gratin, Romanescoröschen mit Mandelbutter, Crostinis mit Roséchampignons und Fortinakäse, Zitronenhähnchenfilets, Hausgemachte Röstinchen mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln,

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Tomatencarpaccio mit Ruccola und Parmesan, Melonengondel mit venezianischer Salami, Crissini mit Parmaschinken, vitello tonnato, Bresaola-Röllchen, Lachstatar auf Kartoffelchips, Tatarspießchen, Lachscrespelles, Forellencreme mit Rote Betesalat, Panzanella, Toskanischer Brotsalat, Apfelspeckspieße mit frischem Meerrettich, Traubensalat mit Frischkäsetrüffel, knackiger Maissalat, Käsespießchen, bunte Antipasti, Insalata di Funghi, Auberginen-Tomaten-Mozzarellatürmchen, bunter Thunfischsalat im Brotlaib, Tomaten-Mozzarella-Schiffchen, Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan

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Italienische Dessertträume

Quarkmousseline mit Himbeeren, Pannacottacreme mit Mangopfirsichsauce, Stracciatellaeis mit Schattenmorellen, Tiramisu, Erdbeercappuccino, dunkles und weißes Mousse au chocolate mit Früchten im Löffelchen

22,50 €